經濟的發展,讓我們的物質生活豐富了,以前很難得到的東西現在變得隨手可得,這是科學帶來的實惠,但同時也引發了另外一個問題–東西已不再是純樸天然,因為它不是來自於大自然。
舉例來說:我們日常生活中最常吃到的雞高湯、大骨湯, 有的已不是真正雞骨、豬骨熬出來的,而是合成調味的添加物製成的, 其滋味更濃更香, 比起純天然的清淡中回甘, 騙了更多人的味覺, 久了以後口味就會越來越重, 腎臟負担也越來越大, 除非身體出狀況了, 人們往往不易警覺, 因為長期的化學刺激, 對於天然的食材反而無法接近, 認為清淡無味。所以現在很多人長期外食、吃零食、喝飲料的結果, 都忘了「真正食物」的味道, 造成更多的身體負担, 最後再靠化學合成的藥物來控制病情, 帶來更多的副作用和痛苦, 其實這一切都是人們捨棄天然追求快速、方便、刺激所帶來的後果。
相同的問題也出現在香品中, 由於天然原料日益缺乏, 價格不斷攀升, 以前傳統的天然製香成本也越來越高, 於是化學香料、香精的添加不但可降低成本, 還可讓香氣更香更明顯, 與其說是廠商誘導消費者, 不如說是消費者的心態,要便宜也要更香, 促使廠商去製造更多符合消費者心態的商品, 而非真正消費者需要的產物。
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